El escondido pueblo tarraconense donde se fragua el mejor vermut de Cataluña
En el corazón de la provincia de Tarragona, oculta un pueblo que guarda un secreto milenario. Un lugar donde la tradición y la innovación se unen para dar vida al mejor vermut de Cataluña. En este pueblo escondido, rodeado de viñedos y olivares, se fragua un licor que ha conquistado los paladares de los amantes del buen beber. Un lugar donde la pasión y la dedicación de sus habitantes han creado una bebida única, que ha obtenido reconocimientos y premios en todo el mundo. ¿Qué es lo que hace que este pueblo sea tan especial? ¿Cuál es el secreto detrás de este vermut de alta calidad? ¡Descúbrelo con nosotros!
El secreto detrás del mejor vermut de Cataluña se encuentra en un pueblecito tarraconense
El vermut, compuesto a base de vino, ajenjo y otras especias, es una de las bebidas alcohólicas más populares para disfrutar a la hora del aperitivo, sobre todo si cae en fin de semana y el buen tiempo acompaña. De hecho, aunque se puede preparar un buen vermú en casa, muchas personas deciden salir a tomarlo a algún local.
¿Dónde se prepara el mejor vermut de Catalunya? En este contexto, el mejor vermut de toda Catalunya se elabora en un pueblecito tarraconense. La destilería Priorat Lab, ubicada en Bellmunt del Priorat (Tarragona), ha recibido el premio a mejor vermut de Catalunya por su Dos Déus Origins Red Reserve.
«Estamos muy contentos con el premio porque es un reconocimiento al trabajo bien hecho, ya que siempre ponemos mucha atención en todos los procesos. Vigilamos cada partida para que el vermut siempre conserve la esencia que lo hace singular y diferente», dijo Cristina Guix, fundadora y directora de la bodega junto a Álex Illá, en los Premios Vinari 2024 que se celebraron en la Llotja de la Cambra de Comerç de Reus.
«Queremos demostrar a través de la innovación que la categoría de los vermuts también es dinámica y que tiene muchas posibilidades», añadió Cristina Guix.
El Dos Déus Origins Red Reserve es un vermut rojo que juega con diferentes envejecimientos, en barricas de Jerez y Priorat (entre 8 y 10 meses) y una mezcla de botánicos.
La destilería Priorat Lab ha demostrado que la innovación y la dedicación pueden llevar a la creación de productos de alta calidad, como el premiado Dos Déus Origins Red Reserve. ¡Disfruta del mejor vermut de Catalunya en este pueblecito tarraconense!
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