Los españoles ingieren una media de 18,5 gramos de fibra al día, principalmente a través de pan, frutas y verduras

Los españoles ingieren una media de 18,5 gramos de fibra al día, principalmente a través de pan, frutas y verduras

Según un estudio reciente, la población española consume diariamente una cantidad media de 18,5 gramos de fibra, un valor que se sitúa por debajo de las recomendaciones diarias establecidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Esta cifra se obtiene principalmente a través del consumo de alimentos ricos en fibra como pan integral, frutas frescas y verduras, que aportan beneficios para la salud y el bienestar. A pesar de que la ingesta de fibra es importante para mantener una buena salud digestiva y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, la mayoría de los españoles no alcanzan la cantidad recomendada de 25-30 gramos al día.

Los españoles no alcanzan la dosis diaria recomendada de fibra

A pesar de que la fibra es un alimento con múltiples beneficios para la salud y el bienestar general, los españoles apenas consumen la mitad de la dosis recomendada diaria. Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), la ingesta media diaria de fibra en España se sitúa entre 5,6 y 12,7 gramos, muy por debajo de la dosis recomendada de 25 gramos al día.

Entre los beneficios de la fibra se encuentran la prevención de la diabetes, la disminución del colesterol y el combate al estreñimiento, entre otros. Sin embargo, la población española no está consumiendo la cantidad necesaria de este alimento esencial.

La ingesta de fibra según la edad y el género

Según el estudio de la FEN, la ingesta de fibra varía según la edad y el género. Los adultos de mayor edad consumen más fibra que las poblaciones más jóvenes, pero en ningún caso se alcanza la dosis recomendada. En cuanto al género, los hombres consumen más fibra que las mujeres, con una media diaria de 6,1 y 13,1 gramos en comparación con 5,2 y 12,2 gramos en las mujeres.

Entre los niños de entre 9 y 12 años, la ingesta de fibra es mayor en la población femenina, con una media diaria de 4,6 y 12,2 gramos en comparación con 4 y 11,5 gramos en los niños.

¿De qué manera los españoles consumen la fibra?

El estudio de la FEN también reveló que el 39,90% de la fibra consumida en España proviene de los cereales y derivados, como el pan, la bollería, la pastelería y la pasta. Las verduras y hortalizas representan el 23,67% del aporte de fibra, seguidas de las frutas con un 17,18%, las legumbres con un 9,39%, y el resto proviene de salsas y condimentos.

Es importante destacar que la ingesta adecuada de fibra es esencial para mantener una buena salud. Por lo tanto, es fundamental incluir alimentos ricos en fibra en la dieta diaria para alcanzar la dosis recomendada y disfrutar de los beneficios que ofrece este alimento esencial.

Recuerda que esta información no sustituye en ningún caso al diagnóstico o prescripción por parte de un médico. Es importante acudir a un especialista cuando se presenten síntomas en caso de enfermedad y nunca automedicarse.