La OCU destaca las mejores marcas de salmorejo que se pueden encontrar en los supermercados

La OCU destaca las mejores marcas de salmorejo que se pueden encontrar en los supermercados

En un informe exclusivo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revelado los resultados de su análisis de calidad de las marcas de salmorejo disponibles en los supermercados españoles. Según el estudio, solo algunas de las marcas comerciales logran alcanzar los estándares de sabor, textura y frescura que se esperan de este plato típico andaluz. A continuación, te presentamos los resultados de esta investigación, que te ayudarán a elegir la mejor opción para disfrutar de este delicioso plato estival en el confort de tu hogar.

La OCU descubre los mejores salmorejos envasados en los supermercados

La gastronomía mediterránea es reconocida por su riqueza y variedad en recetas sabrosas y sanas. Uno de los platos estrella de la cocina española es el salmorejo, un delicioso aperitivo veraniego fácil de preparar y escaso en ingredientes. Sin embargo, su popularización ha llevado a que la oferta se multiplique en los supermercados, lo que ha llevado a la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) a analizar 39 marcas de salmorejo para elegir a los mejores.

La composición, el etiquetado, el sabor y el envasado fueron algunos de los parámetros que se tomaron en cuenta en el análisis. La mayoría de los salmorejos analizados se encontraban en botellas (20) o bricks (18), con solo uno en bolsa. Solo dos marcas, García Millán y Majao, ofrecen una versión sin pan para personas celíacas.

El mejor salmorejo envasado del mercado

Tras el análisis, el 'Salmorejo Al Punto (Dia)' se llevó el primer lugar con una calificación de 80 puntos. Con un precio de 2,15 euros por litro, la OCU lo cataloga de 'Compra Maestra'. Justo detrás en la clasificación, con un total de 79 puntos, se encuentran el 'Arteoliva Salmorejo cordobés' y el 'IFA Eliges Salmorejo'.

Características clave del Salmorejo Al Punto (Dia)

• Calificación de 80 puntos
• Precio de 2,15 euros por litro
• Catalogado como 'Compra Maestra' por la OCU

La OCU destaca que la aparente sencillez de la receta del salmorejo no garantiza los resultados, ya que el 38% de los analizados por el jurado de cocineros de la OCU ha suspendido la cata. Sin embargo, los tres salmorejos mencionados anteriormente destacan por su calidad y sabor.