La chef Cordon Bleu que cocina para el famoso actor Fran Garrigós

La chef Cordon Bleu que cocina para el famoso actor Fran Garrigós

En el mundo del entretenimiento, los famosos suelen rodearse de los mejores profesionales para satisfacer sus necesidades y caprichos. En este sentido, no es excepción el caso del reconocido actor Fran Garrigós, quien ha encontrado en la talentosa chef Cordon Bleu, Mª José Pérez, la perfecta compañera culinaria para deleitar su paladar. Con una trayectoria profesional que la ha llevado a trabajar en algunos de los restaurantes más exclusivos de la ciudad, esta habilidosa cocinera ha ganado la confianza del actor, quien se ha convertido en uno de sus clientes más asiduos. ¿Cuál es el secreto que ha llevado a esta chef a convertirse en la elección predilecta de Fran Garrigós?

La chef Cordon Bleu que cocina para el famoso actor Fran Garrigós

La medalla de Fran Garrigós se ha cocinado a fuego lento, en los fogones que Ana Pérez Box, judoca como él, imaginó como estilo de vida más allá de los tatamis.

Los JJ.OO. de Tokio fueron durísimos para los dos y salir de ese túnel de frustración solo fue posible poniéndole mucha imaginación, sabores y olores.

La judoca Ana Pérez Box cocina amor y felicidad para Fran Garrigós

Ana vivía en Valencia, Fran en Madrid hasta hace un año que, intuyendo que una especie de Ratatouille podría mejorar sus vidas, la judoca y novia de Fran desde hace seis años decidió matricularse en Gastronomía y Le Cordon Bleu, que combina tradición con innovación y tiene el sello de la excelencia culinaria.

La cocina une. Cuando Ana necesita mimos, Fran le cocina la tortilla de patatas y el pastel de queso, las dos especialidades en las que puede igualar el arte de Ana. Ella es una especialista en pasta, la carbonara la borda, y en el viaje que emprenderán a Tailandia los próximos días quiere profundizar en la cocina asiática.

Han pasado unas horas desde que Fran Garrigós se colgase el bronce a su cuello de sargento reservista del ejército del aire. Su familia estaba casi al completo apoyándole. Su padre Paco está eufórico. Es un tipo de Carabanchel acostumbrado a que la vida te de patadas y que piensa que lo mejor de la vida es la familia que ha construido, el resto, hasta las medallas, es un añadido.

Su hijo Fran se parece a Manoli, la madre entregada que trabajaba de lo que fuera para seguir manteniendo a la familia en periodos de dificultad.

Ana se emociona de nuevo. Buuff con lo fea que me pongo cuando lloro, dice. Pero está preciosa, es preciosa. Ella y el psicólogo Pablo del Rio han enseñado a Fran que no puede tirar una medalla de bronce es un regalo de vida, que no siempre se gana, aunque él lo quiera todo para ya.

Manoli explica que le apuntaron a judo de pequeño porque era muy travieso, muy muy movida. Imagínate, el pequeño después de dos niñas, el mimado. Pero no paraba quieto: lo quería todo para ya. Judo fue la opción. Y vaya si salió bien. Ahora uno de sus sobrinos, el hijo de Laura que está también en París, practica taekwondo y a Edu le quieren convencer que cambie de equipo. Será difícil - explica divertida Laura- cuando estaba compitiendo su tío vi que compraban la peli de Kung fu Panda.

Fran Garrigós quiere seguir compitiendo, más ahora que ha visto como entraba en la historia siendo la primera medalla del judo español después de 24 años, primera medalla para nuestro país en los JJ.OO. de París. Pero es que además su vida ya no es solo el judo, una disciplina muy exigente. Ha llegado a perder 6 kilos en 9 días para estar en el peso a base de plásticos para correr y mucha sauna. Domina las técnicas de los líquidos.

Fran ha encontrado en los fogones de Ana la calma y la tranquilidad para seguir soñando con disfrutar de cada momento. Le ayuda también su entrenador de toda la vida Quino Ruíz, que explica que a sus niños, que así los llama, les da mucho cariño.

La cocina como terapia

La cocina se ha convertido en una forma de terapia para Fran Garrigós y Ana Pérez Box. Un lugar donde pueden relajarse y encontrar la tranquilidad necesaria para seguir adelante en sus carreras deportivas.

Una familia unida

La familia de Fran Garrigós ha sido fundamental en su camino hacia el éxito. Su padre Paco, su madre Manoli y su novia Ana han sido su apoyo y su motivación en momentos difíciles.

Un futuro prometedor

Fran Garrigós y Ana Pérez Box tienen un futuro prometedor por delante. Con su medalla de bronce en los JJ.OO. de Tokio, Fran ha demostrado que puede competir con los mejores y Ana ha encontrado su pasión en la cocina. Juntos, pueden lograr grandes cosas.