El nutricionista Doctor Aldo de Topuria revoluciona la alimentación del boxeador Quiles
En el mundo del boxeo, la alimentación juega un papel fundamental en el rendimiento de los deportistas. Un nutricionista experimentado puede ser la clave para el éxito en el cuadrilátero. Es el caso del Doctor Aldo de Topuria, quien ha revolucionado la alimentación del boxeador Quiles, logrando un cambio significativo en su desempeño y resultados. Con su enfoque en la nutrición personalizada, el Doctor De Topuria ha diseñado un plan de alimentación específico para Quiles, que ha permitido al boxeador mejorar su resistencia, velocidad y fuerza, convirtiéndose en un contendiente serio en el mundo del boxeo.
La dieta revolucionaria de Quiles: del desastre a la victoria con Doctor Aldo
El kazajo de guardia zurda Sabyrhkhan, campeón del mundo, aguardaba en su esquina a que secasen los brazos de José Quiles Brotons. El español, serio, escuchaba las últimas instrucciones del seleccionador Rafa Lozano. Empezó el combate dominando el territorio, perfecto en la esquiva y golpeando con claridad. Ganó el primero de los asaltos (4-1) pero se llevó un cabezazo que obligaba al seleccionador a aplicarle hielo.
Desde ese momento empezó otro combate. Quiles boxeaba por inercia, siguiendo las instrucciones de su esquina, sin tener plena conciencia de lo que estaba pasando fruto del cabezazo. Su boxeo era casi innato. “Termina con la mano adelantada”, le pedía el seleccionador. Al final del segundo asalto, Lozano le miró a los ojos y le dijo: “El combate está ganado. Sin cometer fallos”. Y eso es lo que hizo el boxeador valenciano, evitar el contacto para así poder asegurarse seguir en estos JJ.OO. después de la frustración de Tokio.
La crisis y el cambio
Pasó Quiles por una crisis después de su amarga participación en Japón. Eliminado su peso de -60 kgs, tenía que adaptarse al -57 kgs con el esfuerzo que eso supone. No veía claro nada. El seleccionador le dijo que desconectara, que se evadiese con su familia, que se tomase unas semanas de reflexión, que él estaría esperando.
Pidió la ayuda al psicólogo y decidió ponerse en manos del nutricionista y entrenador Aldo Martínez, Doctor Aldo, el también entrenador de Ilia Topuria. Lo que más le preocupaba a Quiles era la deshidratación, la obligación de controlar el peso y las consecuencias que eso tiene. Algunas boxeadoras han llegado a cortarse el pelo para cuadrar el peso.
El método revolucionario de Doctor Aldo
Doctor Aldo introdujo el método. Cada día pasa tres veces por la báscula para controlar la metabolización de los alimentos. Pesa absolutamente todo lo que come, verifica que los líquidos son los adecuados, los valores de sodio y potasio, los índices glucémicos que tan importantes son para deportistas de elite y para cualquier persona que quiera estar saludable. Controla su frecuencia cardíaca en esos momentos tan duros y casi por encima de todo, el equilibrio emocional. Porque afecta a la cabeza, claro que afecta.
Ganó seguridad Quiles, sensación de dominio en todos los planos del entrenamiento. En el ring se presentó a su primer combate liviano, concentrado porque para alcanzar el objetivo de medalla sabía que tenía que derrotar a los dos mejores. De momento ya ha enviado a casa a un campeón del mundo gracias a su boxeo medido e inteligente.
El objetivo: la medalla olímpica
Cuatro boxeadores españoles aspiran a medalla. Rafa Lozano le abrazó tras el combate y Quiles se quedó en el centro, levantando los brazos, enseñando su tatuaje con los aros olímpicos. Como un autómata. Con los ojos vidriosos porque después no recordaba nada. Le hicieron pruebas para comprobar que todo estaba bien, que simplemente había sido el golpe, ese cabezazo.
Cuatro boxeadores españoles ya han asegurado el diploma olímpico y ahora buscan asegurar la medalla. En boxeo se reparten dos bronces para ahorrar golpes a los deportistas. Primero será Enmanuel Reyes Pla que pelea contra Victor Schelstraete, después llegará una doble jornada con Rafa Lozano jr contra el dominicano Yunior Alcántara y Ayoub Ghadfa y acabaremos con Quiles. Todos buscan lo mismo: el oro olímpico. El mejor golpe de sus vidas.
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