En un mundo donde la alimentación saludable es cada vez más importante, descubrir nuevas recetas que combinan sabor y nutrientes es un verdadero hallazgo. En este sentido, las galletas suelen ser un alimento que se considera prohibido para aquellos que buscan perder peso o mantener una dieta equilibrada. Sin embargo, no siempre tiene que ser así. En este artículo, te presentamos deliciosas y saludables recetas de galletas que no solo son bajas en calorías, sino que también están ricas en fibra y nutrientes esenciales. A continuación, te mostraremos cómo preparar estas galletas saludables y disfrutar de un snack nutritivo y delicioso.
Galletas saludables: Descubre las recetas de avena, plátano y chocolate para un dulce sin culpa
En la búsqueda de una alimentación más saludable, las recetas de galletas bajas en calorías se han convertido en un recurso valioso para aquellos que desean disfrutar de un dulce sin comprometer su dieta. Son ideales para quienes buscan mantener un estilo de vida equilibrado sin renunciar a pequeños placeres.
Desde opciones sin azúcar hasta versiones con ingredientes naturales y bajos en grasa, descubre dos recetas que combinan sabor y salud, perfectas para satisfacer tus antojos de manera consciente.
Receta de galletas saludables de avena, plátano y chocolate
¿Es posible comer galletas con chips de chocolate si deseo adelgazar? Claro que sí. La clave está en el equilibrio y el balance, elegir ingredientes saludables y controlar las porciones. Para estas galletas de avena, banana y chip de chocolate necesitarás:
- 2 plátanos
- 2 tazas de avena en copos
- 1/2 taza de mantequilla de maní o almendra
- 3 cucharadas de miel (puedes optar por edulcorante a gusto)
- 1/4 taza de chips de chocolate o chocolate triturado
- 1/2 cucharada de canela
- 1/4 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de extracto de vainilla
- 1/3 taza de nueces picadas (opcional)
El primer paso es precalentar el horno a 180°. En segundo lugar, en un recipiente aplasta los plátanos hasta obtener una pasta homogénea. Luego agrégale la miel o el endulzante de tu preferencia, el extracto de vainilla y la mantequilla de frutos secos que escojas. Por otro lado, en otro bowl mezcla la avena, el chocolate, la sal, la canela y las nueces. Esta preparación la tienes que agregar a la del plátano y mezclar hasta que quede todo integrado. Haz bolitas pequeñas y colócalas en una bandeja para horno.
No olvides colocarle un trozo de papel vegetal por encima de la bandeja para evitar que se la preparación se adhiera. Hornéalas por unos 15 minutos hasta que estén tostadas, déjalas enfriar y ¡listo!
Receta de galletas saludables de limón
Si eres un amante de los cítricos, en especial del limón, estas galletas son ideales para ti. Simples, fáciles y exquisitas, se volverán tu snack ideal o tu acompañamiento favorito para disfrutar con un café. Para estas galletas saludables de limón necesitarás:
- 1 taza y 1/2 de harina de almendra o de avena
- 1/2 taza de hojuelas de coco sin azúcar
- 1/4 taza de aceite de coco
- 5 cucharadas de miel (puedes optar por edulcorante a gusto)
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharada de extracto de vainilla
Derrite el aceite de coco en la estufa a fuego lento. Mientras tanto, mezcle la harina con el coco. Luego, agregue la miel, la ralladura de limón, el jugo, el extracto de vainilla y el aceite de coco ligeramente enfriado al recipiente y mezcla hasta que todo esté incorporado. Cubre el recipiente y refrigéralo al menos 30 minutos.
Precaliente el horno a 180° y cubra una bandeja para hornear con papel vegetal. Saque la masa fría del refrigerador, forme bolitas y colóquelas en una bandeja. Presione ligeramente con la mano sobre cada galleta. Hornee durante 10-12 minutos hasta que esté ligeramente dorado por los bordes.
Disfruta de un snack dulce y saludable con estas recetas que te ayudarán a mantener el control de tu ingesta calórica sin sacrificar el sabor. Incorpora estas recetas a tu alimentación y verás como es posible disfrutar de algo dulce sin culpa.
Importante: Esta información no sustituye en ningún caso al diagnóstico o prescripción por parte de un médico. Es importante acudir a un especialista cuando se presenten síntomas en caso de enfermedad y nunca automedicarse.
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