Tres comidas que debes evitar si tienes un colesterol alto en sangre
La salud cardiovascular es un tema de gran importancia en la sociedad actual, ya que cada año miles de personas sufren de enfermedades relacionadas con el colesterol alto. Uno de los factores clave para prevenir estas enfermedades es la alimentación, ya que determinados alimentos pueden elevar los niveles de colesterol en sangre. En este sentido, es fundamental conocer qué comidas debemos evitar si tenemos un colesterol alto en sangre. A continuación, te presentamos tres comidas que debes evitar a toda costa si deseas reducir tus niveles de colesterol y mejorar tu salud en general.
Evita estos alimentos si tienes colesterol alto en sangre
El colesterol es una sustancia grasa necesaria para el organismo, pero cuando se encuentra en niveles altos en la sangre, puede ser perjudicial para la salud. Existen dos tipos de colesterol: el colesterol bueno (HDL) y el colesterol malo (LDL). El colesterol malo es el que se acumula en las paredes de las arterias y aumenta el riesgo de infartos o derrames cerebrales.
La causa más frecuente del colesterol malo elevado es una dieta rica en grasas saturadas y sedentarismo. Es importante controlar la cantidad de colesterol que se aporta a través de los alimentos y prestar especial atención a las grasas saturadas.
Los alimentos que aumentan el colesterol: descubre los prohibidos
El Dr. Radwy, especialista en Medicina Interna, ha señalado a tres alimentos como los más perjudiciales para el colesterol. Estos alimentos son:
Zumos
Los zumos son carbohidratos simples que favorecen los picos de insulina en sangre. Esto hace que el hígado aumente la producción de triglicéridos y colesterol sanguíneo. La Asociación Americana del Corazón explica que las bebidas azucaradas elevan los triglicéridos y el colesterol malo, reducen los niveles de colesterol bueno y aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Productos de panadería
Estos productos son elaborados con harinas refinadas que contienen grasas de origen vegetal hidrogenadas, lo que favorece a los picos de insulina. Las harinas blancas o refinadas son carbohidratos simples que se digieren rápidamente, aportando energía de mala calidad. Lo ideal es optar por granos enteros y recurrir al pan de masa madre.
Embutidos cárnicos
Los embutidos cárnicos, como la mortadela, el jamón o el chorizo, son alimentos ultraprocesados y cero saludables. Contienen conservantes nitritos, un tipo de aditivo que es súper inflamatorio. El nitrito en la sangre puede interactuar con la hemoglobina y hacer que baje su capacidad para transportar oxígeno a los tejidos. Es importante evitar estos alimentos si se tiene colesterol alto en la sangre o al límite de lo normal.
Es importante recordar que esta información no sustituye en ningún caso al diagnóstico o prescripción por parte de un médico. Es importante acudir a un especialista cuando se presenten síntomas en caso de enfermedad y nunca automedicarse.
Deja una respuesta